わらびのにんにくごま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび（灰汁抜きしたもの） 250ｇ
- にんにく ふたかけ
- ショウガ ひとかけ
- ごま油 小さじ１
- 醤油 大さじ１と1/2
作り方
- 1 わらびは４センチの長さに切り、にんにくはみじん切りにする。ショウガはすりおろしておく。
- 2 フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。わらびを入れて２分ほど炒めたらショウガ、醤油を入れてよく炒めたら出来上がり
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