小松菜とレンコンの和風マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は2センチ角切り、レンコンは皮をむいて銀杏切り、小松菜は4センチ幅カット、長ねぎは粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油・きざみにんにく・きざみしょうが・１の長ねぎを入れて熱し、香りがでたら豚ひき肉を加えて炒める。
- 3 豚ひき肉に火が通ったら、１のレンコンと小松菜を入れてさらに炒め、Aと１の木綿豆腐を加えて２～３分煮る。
- 4 ３に水溶き片栗粉を回し入れて全体にとろみがついたら、ごま油を加えて混ぜ、火からおろす。
- 5 器に４を盛り、七味唐辛子と粉さんしょうを散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
食治家(しょくじや)2024/11/10 18:08
スッゴク美味しかったです！好みのお味でした(. ❛ ᴗ ❛.)また作ろうと思います！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
