ぐるぐるパンプキンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃペーストを作る。かぼちゃは皮をむき耐熱皿にのせふんわりラップをし、600wのレンジで約6分加熱する。柔らかくマッシュできるまで加熱時間は調整してください。
2. 2 ①をフォークで潰していく。全体にマッシュできたら、●を加えてよく混ぜる。
3. 3 ②を裏ごし器を使って、裏ごしする。なめらかにマイルドにする。力を大変使いますが、スイートポテト同様食感が全然違うので頑張っちゃいます(ヽﾟдﾟ)

   

4. 4 冷凍パイシートを、麺棒で伸ばす。
5. 5 ③を④にまんべんなく薄く塗る。くるくると巻いていく。
6. 6 ⑤に溶き卵を刷毛で塗る。砂糖をその上にまぶす。砂糖をしいた上からコロコロするとやりやすいです。
7. 7 ⑥をラップで包みキャンディ包みにしたら、冷凍庫に1時間ほどいれる。
   この後薄切りに切るのに切りやすくする為。
8. 8 ⑦を包丁で薄切りにする。
9. 9 オーブンの天板にクッキングシートをしき、⑧を並べる。
10. 10 180度のオーブンで約20分加熱したら出来上がりです♪焼きたても美味しいですが冷やして食べると美味しかったです。