お酒がすすみすぎる、あんきも蛍烏賊オンザ玉子 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉子はあらかじめ茹でておき、半分に切ります。黄身をとりだし、ボウルに入れたらブルーチーズとしっかり混ぜ合わせ、白身にもどします。
- 2 その上に蒸したあん肝をのせ、目玉と背骨をとった蛍烏賊をのせ、酢味噌をかけます。皮をとった明太子をあしらって完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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