お酒がすすむ、ホヤとイカのキムチ漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカとホヤは刺身用を使います。鍋に湯を沸かし、ホヤとイカをさっと30秒ほどゆでます。粗熱がとれたら一口大に切り、ボウルにキムチと共に入れて和えます。
- 2 保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩漬けて完成です。
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つくったよレポート(1件)
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イナリコダマ2021/09/26 16:10一晩漬けて食べました。タコや豚肉とも相性がいいキムチですが、酸味が利いたイカも美味しく、この組合せもなかなかでした。良いおつまむになりました。感謝です。