白菜のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/4玉
- めんつゆ３倍濃縮 小さじ4
- 水 大さじ1
- かつお節 1パック
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。くきは1cm幅にすると食べやすいです。
-
2
沸騰した水で白菜をゆがく。
くきが柔らかくなったら水で締める。 - 3 めんつゆ、みずを合わせる。
- 4 白菜に3.の調味料をあえる。
- 5 さいごにかつお節を少しずつ加えながら混ぜる。
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