豆腐と細ねぎのチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は一口大にほぐして湯がき、冷めるまでザルにあげます。
- 2 フライパンにごま油を熱して、湯がいた木綿豆腐をフライ返しで押さえるように炒めます。
- 3 塩、こしょうで味付けし、ねぎ、かつお節を加え炒めたら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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