かりじゅわ鶏皮でお酒も進む、鶏皮キュウリの中華和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とり皮をフライパンに入れ、塩をふって乾煎りします。焦げないように注意しながら、両面濃いきつね色になるまで炒ったら火を止め、粗熱をとります。
- 2 キュウリを細切りにし、同じく細切りにした皮と共にボウルに入れ、オイスターソースで和えます。器に盛り付け、完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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