出汁なし簡単、じゃことキャベツ、お揚げのくたくた煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切りにします。油揚げはあらかじめ茹でて油抜きして沖、短冊切りにします。鍋に水とちりめんじゃこ、日本酒を入れて火にかけます。煮立ったらキャベツ、油揚げを入れます。
- 2 塩少々をしたら蓋をし、３分煮ます。蓋を開け、塩で味を調えたら火を止めます。３分程蒸らしたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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