オリーブオイルで♪洋風きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- きんぴら用ゴボウ水煮 1袋(110グラム)
- オリーブオイル 大さじ1
- コンソメ 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
今回使うきんぴら用のゴボウと人参の水煮です。
もちろん生のゴボウを切ってあく抜きして作ってもOKです。
-
2
ゴボウと人参の水気を切り、オリーブオイルを中火で熱したフライパンで炒めていきます。
-
3
3分程炒めたら、コンソメと酒をかけて絡めます。
-
4
酒の水分が飛んだら、塩コショウで味を整えて完成です。
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