粒ウニで♪卵そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 粒ウニ 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
卵と粒ウニ、醤油をよく混ぜます。
粒ウニが塊にならないように、しっかり混ぜます。
-
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに、1の卵液を流し入れます。
-
3
菜箸でぐるぐると混ぜながら炒めていき、そぼろ状になって卵が固まったら完成です。
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丼に、お弁当に。