豆腐入り和風炒り卵レシピ・作り方

Name: 豆腐入り和風炒り卵
Yield: ２
Ingredients: たまご ２個; 絹ごし豆腐 ５０ｇ; しめじ ４０ｇ; カニカマ ２本; 刻み万能ネギ 大さじ２; ☆めんつゆ 小さじ２; ☆マヨネーズ 小さじ２; ☆しょうゆ 小さじ1/2; ☆さとう 小さじ1/2; ☆塩・こしょう 少々; サラダ油 適量

mint✩（返レポお休み中）

豆腐とマヨネーズを入れて、ふんわりと。

みんながつくった数 129 件

材料（２人分）

たまご２個
絹ごし豆腐５０ｇ
しめじ４０ｇ
カニカマ２本
刻み万能ネギ大さじ２
☆めんつゆ小さじ２
☆マヨネーズ小さじ２
☆しょうゆ小さじ1/2
☆さとう小さじ1/2
☆塩・こしょう少々
サラダ油適量

作り方

1 しめじは石突きをとって、小房にばらす

カニカマは１ｃｍに切って細かく裂く

豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで1分加熱し、水切りする
2 卵を割りほぐし、豆腐を潰しながら加え、カニカマと刻みネギ、☆を入れて混ぜ合わせる
3 フライパンに油をひき、しめじがしんなりするまで炒める
4 ２を流し入れ、菜箸などで、くるくるかき混ぜて、卵に火を通し、固まったら皿に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある食材で。

レシピID：1330010019
公開日：2014/07/23

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つくったよレポート（46件）

emi21
2023/04/06 15:57

参考にさせて頂きました。
とても美味しく出来ました！
あさクル
2023/01/30 14:36

参考にさせていただきました♪美味しかったです！
だいさくかぁーちゃん
2022/11/11 22:17

とっても美味しいので何度かリピしてます
今回はお豆腐を欲張って入れ過ぎてしまいましたが、やっぱり裏切らないお味でした
美味しかった(^o^)/
sansuke
2022/11/08 00:09

パパッと簡単につくれました！おいしかったです！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

mint✩（返レポお休み中） 2019.03.20　15:36

楽天レシピ様
いつもお世話になっております。
レシピを選んでいただきありがとうございました。

こちらこそ、どうぞよろしくお願い致します。
楽天レシピ 2019.03.20　14:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年3月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
mint✩（返レポお休み中） 2016.04.19　18:40

楽天レシピ様
いつもお世話になっております。
Pickupレシピに選んでいただき大変嬉しいです。
ご連絡、ありがとうございました。

こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします。
楽天レシピ 2016.04.19　15:53

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月25日(月)のPickupレシピコーナーに、mint74さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪