お酒が止まらない 豚かたまり肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ねぎは鍋に入る大きさ、しょうがは薄切り、にんにくは皮を抜く。
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2
豚かたまりに塩胡椒を振って、フライパンですべての面を焼く。
脂身を隣で焼くと、おいしい脂をまといます
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3
豚はこんがり焼く。途中でにんにくも入れて、こちらもこんがり焼きます。
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4
こんがりはこんな感じ。にんにくは焦げる前に取り出しましょう
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5
（※）にドボンと入れて、1や焼いたにんにくを入れて30分くらい煮る。
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6
肉かたまりを切って、にんにくときざみねぎを盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 煮豚豚かたまり肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 醤油の煮豚
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