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暑い時期に不足しがちなビタミンB1を食事で補うには「豚肉」がオススメです。 本日は豚肉をたっぷりと使った「煮豚」をご紹介します!! 味付けや付け合わせでも雰囲気が変わる煮豚なので、色々なバリエーションを楽しみましょう。
こちらの煮豚は、煮込んだ豚肉を、あらかじめ準備しておいたタレに漬けて作るのでとっても簡単♪タレに漬け込む前に取り分けてしまえば、煮豚を別の料理にアレンジすることもできます!! 副菜にはナスのみそ炒めを。ササッと作れるので忙しいときにもピッタリ☆さらに、ししとうを輪切りにすることで、見た目にも食感にも変化が生まれます!! 汁物にはじゃがいも、にんじん、セロリのすまし汁を作ります。
豚肉と臭み消しの食材を入れて、コトコトと煮込むだけで完成する、とっても簡単な煮豚です!!お肉には特性のつけダレを合わせていただきましょう。 副菜にはピーマンとエリンギのラー油炒めを作ります。千切りにすることで、火の通りが早くなり、あっという間に出来上がります!また、食べるラー油で味付けをするので、味付けも簡単に済ませることができます♪ 汁物にはみょうがとオクラの中華スープを。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
デザート
4位
豆腐
5位
じゃがいも 煮物
6位
クッキー
7位
味噌焼き
8位
雑炊
9位
チーズ
10位
白だし