魚介だけ、ホヤと鯵のシュウマイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホヤは剥き身を使います。鯵は刺身用を使い、細かくたたきます。ネギ、ショウガ、味噌を加えてなめろう状にします。
-
2
ホヤの中につめ、つまようじで止めます。
鍋に湯を沸かし、蒸し器をセットしてその中にホヤを入れます。５分蒸したら火を止め、粗熱がとれるまでおきます。 - 3 冷蔵庫でしっかり１時間ほど冷やしてから半分に切って完成です。
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- 料理名
- ホヤと鯵のシュウマイ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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