簡単ヘルシー、えのきとめかぶの梅肉和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのき茸 １株
- めかぶ 大匙４杯
- 茗荷 １本
- ねり梅 小匙２杯
作り方
- 1 えのきの石突を落とします。鍋に湯を沸かし、小分けにして１分ほどしんなりするまで茹でます。ざるにあげて流水で冷やし、水気をしぼります。
- 2 めかぶは茹でて切られたものを使います。ボウルに入れ、えのき、細切りにした茗荷を加え、ねり梅も加え、しっかり和えて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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