大葉たっぷり♪えのきのお浸し レシピ・作り方

大葉たっぷり♪えのきのお浸し
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
大葉で爽やかなえのきのお浸しです。
お弁当にも。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 えのきは軸を取って半分に切ってほぐし、レンジ600wで1分チンします。
  2. 2 顆粒だし、醤油をかけてよく混ぜます。
  3. 3 千切りした大葉を散らし、よく混ぜて完成です。

きっかけ

安いえのきで一品作りたくて、大葉で彩りをプラスしました。

おいしくなるコツ

大葉は香りを生かすため加熱せず、後から入れて余熱でしんなりさせる程度にします。

  • レシピID:1990039005
  • 公開日:2019/10/10
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カテゴリ
えのきお弁当 おかず 野菜お弁当のおかず全般しそ・大葉
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2020/02/12 09:10
    大葉たっぷり♪えのきのお浸し
    簡単に一品出来て良かったです(^^)

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