鮭とたっぷりきのこのバタポンホイル焼きレシピ・作り方

Name: 鮭とたっぷりきのこのバタポンホイル焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭 2切れ; ブナピー 1パック(100g); まいたけ 1/2パック(50g); エリンギ 1/2パック(50g); バター 10g×2; ポン酢 大さじ1/2×2; 小ねぎ(刻み) 適量

約15分

荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】

バター＆ポン酢で簡単ホイル焼き！
きのこにたっぷり含まれる食物繊維は、便秘の解消や腸内環境を整える効果も◎

みんながつくった数 47 件

材料（2人分）

鮭 2切れ
ブナピー 1パック(100g)
まいたけ 1/2パック(50g)
エリンギ 1/2パック(50g)
バター 10g×2
ポン酢大さじ1/2×2
小ねぎ(刻み) 適量

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作り方

1 ブナピー、まいたけは手でほぐす。エリンギは薄切りにする。
2 アルミホイルを広げ、エリンギを並べ、その上に鮭を置く。塩(分量外)を少々振り、まいたけ、ブナピーを並べる。
3 バターを乗せ、アルミホイルで包む。トースター1000wで10～12分ほど加熱する。
4 器に盛り付けて、アルミホイルを開き、ポン酢をかけて小ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近流行りの「ブナピー」を使用して、ホイル焼きを考案しました。

おいしくなるコツ

白身魚や鶏肉などでもアレンジ可能です♪

レシピID：1990038940
公開日：2019/10/10

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つくったよレポート（16件）

ykiboo
2020/09/17 10:07

ネギ買い忘れましたが、おいしかったです！！
yochann
2020/09/15 11:22

冷蔵庫に鮭とえのき茸があったので作ってみました。
簡単でとても美味しかったです。ありがとうございました。
ha___na
2020/09/09 21:45

簡単に作れて、とっても美味しかったです！
また作ります^_^
もりりんもりろー
2020/09/07 21:36

鮭が安かったのでチャレンジしました！ホイルに入れて焼くだけで簡単美味しいです(^^)しめじなかったのでピーマン入れてみました！！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.10.29　18:06

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月5日(火)のPickupレシピコーナーに、荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪