ビーツとモッツァレラの栄養満点サラダ レシピ・作り方

ビーツとモッツァレラの栄養満点サラダ
  • 5分以内
  • 500円前後
mama shark
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妊婦に嬉しい葉酸たっぷりのビーツを使ったフルーツたっぷりのビタミンサラダ。

材料(二人分)

  • ベビーリーフ 1パック
  • ビーツ缶 1/2缶
  • オレンジ 1/8
  • ピンクグレープフルーツ 1/8
  • キウイ 1/4
  • ベビーモッツァレラ 10個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • いちじく 2個

作り方

  1. 1 ビーツは水を切り、一口大に切る。他のフルーツは食べやすい大きさに切り、ベビーリーフの上にモッツァレラチーズと全て乗せる。冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  2. 2 オリーブオイルを最後にかけて、塩胡椒をして完成。

きっかけ

ビタミン不足だったので、サプリより健康的なサラダを作ることにしました。

  • レシピID:1990038705
  • 公開日:2019/09/04
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