ズッキーニを生で♪マヨごまサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ズッキーニは半分に切り、スライサー等で半月状に薄く切ります。
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2
塩を振って揉み込みます。
すぐに強く揉むと破れてぼろぼろになってしまうので、最初は少しずつ塩を馴染ませて。
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3
しっかり塩が馴染むとこんな感じです。
少し水分が出ています。
10分程置いておきます。
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4
塩を洗い流し、水気を絞ります。
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5
マヨネーズ、しょうゆ、すりごまを加えてよく混ぜて完成です。
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