ビーフシチューで♪デミグラス風オムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600wで1分半チンします。
-
2
1に温かいご飯とケチャップを加えてよく混ぜます。
皿に盛ります。 -
3
サラダ油を中火で熱したフライパンに溶いた卵を流し入れ、フライ返し等でぐるぐるとかき混ぜてオムレツを作ります。
お好みの半熟具合になったらご飯の上に乗せます。 -
4
温めたビーフシチューをかけて完成です。
あればコーヒーフレッシュをかけるとおしゃれに。
きっかけ
お店のようなデミグラス風のオムライスを作りたくて。
おいしくなるコツ
最初はふわとろのオムレツが破れてしまったりと、なかなか上手くいかないかもしれません。 が、味は変わらないので気にしないことです。 何回かやってると、かき混ぜ具合、フライパンから上げるタイミングが分かってくると思います。
- レシピID:1990037693
- 公開日:2019/06/07
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