ビーフシチューで♪デミグラス風オムライス レシピ・作り方

ビーフシチューで♪デミグラス風オムライス
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ビーフシチューを使えば簡単に、レストランのようなデミグラスソース風のオムライスができます。
ご家庭のビーフシチューや、レトルトでも○

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ビーフシチュー お玉1杯
  • ↑参考レシピ:1990036658
  • コーヒーフレッシュ(あれば) 1個

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600wで1分半チンします。
  2. 2 1に温かいご飯とケチャップを加えてよく混ぜます。
    皿に盛ります。
  3. 3 サラダ油を中火で熱したフライパンに溶いた卵を流し入れ、フライ返し等でぐるぐるとかき混ぜてオムレツを作ります。
    お好みの半熟具合になったらご飯の上に乗せます。
  4. 4 温めたビーフシチューをかけて完成です。
    あればコーヒーフレッシュをかけるとおしゃれに。

きっかけ

お店のようなデミグラス風のオムライスを作りたくて。

おいしくなるコツ

最初はふわとろのオムレツが破れてしまったりと、なかなか上手くいかないかもしれません。 が、味は変わらないので気にしないことです。 何回かやってると、かき混ぜ具合、フライパンから上げるタイミングが分かってくると思います。

  • レシピID:1990037693
  • 公開日:2019/06/07
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