フライパンで甘辛ごま鮭 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生鮭は、食べやすく2等分にし、両面に塩をふり、小麦粉をつける。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、①の鮭を焼く。
- 3 焼き色がついたら裏返し、酒を入れて蓋をし、蒸し焼き。
- 4 鮭に火が通ったら、砂糖、しょうゆを加えて全体にからめる。
- 5 仕上げにごまを加えたら出来上がり。
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