カンパチと胡瓜のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カンパチ（刺身用） １柵
- きゅうり １本
- ゆず果汁 大匙１杯
- 菜種油 小匙１杯
- 塩 少々
- ディル 少々
作り方
- 1 カンパチは刺身用を使います。ボウルにいれ、柚子果汁、油、塩、ディルを加え、しっかり混ぜます。５分程置きます。
- 2 胡瓜を薄切りにし、皿に盛り付け、中央にカンパチを盛りつけたら完成。
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- 料理名
- カンパチと胡瓜のカルパッチョ
酔いどれんぬ
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くっちゃん222021/01/21 12:06
カルパッチョつくったことなかったのですが、刺身が余ったので、味付けを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
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