野菜に魚介に♪色々使えるマリネ液 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢・レモン汁 各大さじ1
- マスタード(からしでも○) 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
酢でマスタードを溶き伸ばし、レモン汁も加えてよく混ぜます。
-
2
オリーブオイルを加えてよく混ぜ、塩コショウで味を整えて完成です。
-
3
※オリーブオイル・酢・レモン汁が、2:1:1です。
マスタードや塩コショウは、お好みで調整してください。
沢山作って保存する場合は、密閉容器に入れて1週間くらいで使いきって下さい。 -
4
※調理例
マリネではなく、シンプルなレタスのサラダにしてみました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
普通にサラダのドレッシングとしても美味しくいただけます。