【宮城食材】ほやのピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほや ２玉
- 【衣】卵 １個
- 【衣】パン粉 大匙１杯
- 【衣】粉チーズ 大匙１杯
- 【衣】乾燥バジル 小匙1/2杯
- 【衣】塩 少々
- 小麦粉 少々
- 塩、黒胡椒 少々
- 菜種油 大匙１杯
作り方
-
1
卵をボウルに割り入れ、衣の材料を全て入れます。
ホヤに軽く塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。衣をたっぷりつけます。 -
2
フライパンに油を入れ、火にかけます。
ホヤを入れ、５，６分程両面焼き目がつくまで焼いて完成。
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関連情報
- 料理名
- ほやのピカタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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