【宮城食材】金目鯛の干物と筍のスープパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
干物を半分に切り、鍋に水、酒、薄切り生姜、塩と共に入れます。煮立ったら灰汁をとり、一口大に切った筍を加えます。 - 2 ５分煮たらざく切りにしたうるいを加え、３０秒煮たら火を止めます。器にパスタを入れ、スープをかけます。柚子皮をあしらって完成。
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- 料理名
- 金目鯛の干物と筍のスープパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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