聖護院大根と鶏モモ肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 聖護院大根 １個
- 鶏もも肉 １枚
- 和風だしの素 小匙1/2
- 醤油 小匙２
- 酒 大匙１
作り方
- 1 聖護院大根は皮を厚めに剥いて乱切りにする。鍋に大根、ひたひたの水を入れて火にかけ、５分ほど茹でる。火を止め、そのままゆで汁の中で冷ます。
- 2 鶏もも肉はぶつ切りにする。
- 3 鍋に鶏もも肉と①の大根を入れ、ひたひたの水を加える。火にかけ、沸いたら和風だしの素、酒、しょうゆを入れ、中火で５分ほど煮る。鶏もも肉に火が通ったら火を止めて冷ます。（味が染みます）
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桜 咲子❤️2021/10/23 14:39
味付け美味しかったです♡
ご馳走様でした^ - ^
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