【高知食材】四万十ターキーハム レシピ・作り方

【高知食材】四万十ターキーハム
  • 5分以内
酔いどれんぬ
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高知の四万十ターキーは低カロリー高たんぱく。ハム仕立てにすればしっとりとしお酒もご飯も進みます。

材料(1人分)

  • 四万十ターキーささみ 2切れ
  • 日本酒 大匙2杯
  • 柚子果汁 小匙1杯
  • 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 日本酒は煮きっておきます。全ての材料を料理用の真空パックに入れ、真空状態にします。
    お燗機、かんすけに入れ、70℃で1時間煮ます。
  2. 2 粗熱をとり、冷蔵庫で1日冷やして味をなじませ、完成。

きっかけ

高知の四万十ターキーは低カロリー高たんぱく。ハム仕立てにすればしっとりとしお酒もご飯も進みます。

  • レシピID:1990034540
  • 公開日:2018/03/09

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七面鳥簡単おつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
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おつまみ 七面鳥 ターキー 鶏ハム
料理名
ターキーハム
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