【宮城食材】牡蠣の土手鍋風グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牡蠣と水、日本酒を鍋に入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、２分煮、牡蠣をとりだします。しめじの石突を落として加え、２分煮たら味噌を溶き入れます。
-
2
耐熱容器に移し、牡蠣、斜め切りにした葱、チーズを散らします。
トースター又は魚グリルで、５，６分チーズが溶けて焼き目がついたら完成。
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- 料理名
- 牡蠣の土手鍋風グラタン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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