食べやす～い♪ゴーヤーサラダ レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
-
1
⚫️ゴーヤー→鍋に湯をわかし(塩2ツマミ)、軽く湯がく→湯を切り、あら熱をとる。
⚫️もやし→550w1分チン→あら熱をとる。
⚫️ちくわ→好きな形に切る。 -
2
ゴーヤーと もやしをギュッと絞る。器へ。
ちくわ、塩1ツマミも入れ、軽くあえて 冷めるまで置いておく。 -
3
冷めたら冷蔵庫へ。
食べる直前に、鰹節とマヨネーズをあえて完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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※分量はだいたいなので、調整してください。