【宮城食材】銀鮭塩たたきサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 銀鮭（生食用又はサーモン） １００ｇ
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ ２０ｇ
- 茗荷 １本
- 大葉 ５，６枚
- 塩 少々
- ポン酢 大匙２杯
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りに、トマトは輪切り、大葉と茗荷を細切りにします。鮭もやや厚めの薄切りにし、皮目に塩をしたら料理用バーナーで炙って焼き目をつけます。
-
2
器に野菜を盛り付け、鮭をそのうえにおきます。
食べる際にポン酢をまわしかけてどうぞ。
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- 料理名
- 銀鮭塩たたきパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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