簡単！鶏ひき肉とナスの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじん→太めの千切り
ナス→縦8等分横3等分ぐらいに切る - 2 フライパンに油をしき、鶏ひき肉とニンニクチューブを炒める。(小さくほぐれなくて良し)
- 3 鶏ひき肉に半分ぐらい火が通ったら、にんじんとナスを入れてザッといためる。
- 4 焼肉のタレ、醤油、水を加え、ナスが柔らかくなるまで煮る。(時々混ぜながら)
- 5 火を止め、●を加えてよく混ぜ、再び火をつけてとろみがついたら完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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※材料はだいたいですので、調整してください。