【宮城食材】大葉かおるさっぱり鮭ご飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 鮭の水煮（又は缶詰） １００ｇ
- 水煮の汁 １００ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- 米 ２合
- 塩 少々
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 大葉 １０枚
作り方
-
1
鮭はあらかじめ圧力鍋で水煮を作っておくか、水煮缶詰を使います。身をほぐします。
炊飯釜に米を洗って入れ、大葉以外の全ての材料を入れます。 -
2
蓋をし、通常炊飯します。
たきあがったらしゃもじで全体をきるように混ぜ、蓋をし３分蒸らします。
大葉を細切りにし、添えたら完成。
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- 料理名
- 鮭の炊き込みご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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