ベーコンと小松菜のピリ辛ミルクラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩ラーメン（インスタント） １袋
- ショルダーベーコン １枚
- 小松菜 ２株
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 水 ３５０ｃｃ
- コチュジャン（韓国産） 小匙1/2
- 白ゴマ 小匙１
作り方
- 1 小松菜は熱湯でさっと湯がき水に取る。水気をしぼり、長さ５ｃｍに切っておく。
- 2 たまねぎは薄切りにする。ショルダーベーコンは幅７ｍｍに切る。
- 3 鍋に水、たまねぎを入れて火にかける。たまねぎに火が通ったら麺を入れて煮る。
- 4 麺に９割ほど火が通ったら、牛乳、小松菜、ベーコンを入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
-
5
ラーメンの添付の粉スープを2/3入れる。コチュジャンも加えてスープに混ぜ溶かす。
- 6 どんぶりによそい、白ゴマを振る。
-
7
コチュジャンは韓国産のものを使いました。
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