【高知食材】しめじとうるいのかんずり和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- うるい ４把
- しめじ 1/2株
- かんずり 小匙１杯
- 醤油 小匙１杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、うるいを３０秒茹でます。しめじは３分茹でます。ざるにあげ流水で冷やし、水けをしぼります。うるいを２センチ幅に切ります。
- 2 全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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- 料理名
- うるいとしめじのかんずり和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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