【宮城食材】ムール貝の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水と日本酒ムール貝、塩を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、５分程煮ます。ボウルに卵を割り入れ、ほぐしたら鍋に加えます。
- 2 細切りにした葱も加え、半熟状になるまで火にかけ、完成。
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- 料理名
- ムール貝の卵とじ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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