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定番で美味しい。ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番で美味しい。ほうれん草の卵とじ
  • 100円以下

簡単で美味しいといったらこれ!
こつは何もいりません。

作り方

  • 1

    ほうれん草は洗って5cmの長さに切る。根の部分に砂や泥がたまりやすいので良く洗う。
    卵はといて、牛乳と混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を入れてよく炒め、しんなりしてきたらといた卵を加える。

  • 3

    鶏ガラスープのもと、醤油、みりんを加えて、卵をほうれん草と絡めるように炒めまぜる。

きっかけ

家での定番おかずです。

おいしくなるコツ

新鮮な卵であれば、写真のように半熟の時に火を止めてとろとろの卵とじにすると美味しいです♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1970008645

公開日:2015.06.15

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.03.24

    簡単で早く調理出来てとても美味しかったです!また作りたいと思います。ありがとうございました!

    レポありがとうございます(*´꒳`*)卵もたっぷり使って美味しそうな卵とじ!是非また作ってください♡

    お返事を見る

  • 2020.01.01

    美味しかったです!

    美味しく食べていただけて嬉しいです^o^♡ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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