簡単秋肴、あけびの皮と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アケビの皮をよく洗って薄切りにし、水に１０分さらします。人参を細切りにします。赤唐辛子の種をとり小口切りにします。
フライパンに油と唐辛子を入れ火にかけます。 - 2 温まったら人参、アケビの皮を入れます。野菜がしんなりしてきたら酒、醤油、味醂を加えて水気がなくなるまで炒め飛ばし、完成。
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- 料理名
- アケビと人参のきんぴら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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