ワインに日本酒に、わらびと胡瓜のブルスケッタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
わらびはあらかじめあく抜きしておきます。
キュウリを薄切りにし、塩をまぶして軽くもみ５分程おきます。水気をしっかり絞ります。 -
2
わらびをみじん切りにし、キュウリに加えます。
レモン汁、オイルを加え、塩、胡椒で味を調えます。
軽くトーストしたバゲットにのせて完成。
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- 料理名
- 胡瓜とわらびのブルスケッタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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