キューちゃんときのこのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは短冊状に切る。えのきは食べやすくほぐしておく。
-
2
きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
- 3 フライパンを火にかけてサラダ油を入れる。エリンギ、えのきを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4 だし醤油を入れ、きのこと炒め合わせる。
- 5 きのこをフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れて大きく炒める。
- 6 たまごに火が通ったらきのこと炒め合わせる。キューちゃんを加え、塩こしょうで味を調える。
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