日本酒にワインに、こごみのヘーゼルナッツ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ ４，５本
- ヘーゼルナッツ（素焼きのもの） ６粒
- 醤油 大匙1/2杯
- 味醂 大匙1/2杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、こごみを表２０秒、裏返して２０秒、ざるにあげて１分置いたら流水で冷やし水けを絞ります。一口大に切ります。
-
2
ナッツをすり鉢に入れてすり潰す。醤油、味醂を加えて和え衣を作り、こごみを加えます。
和えたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- こごみのヘーゼルナッツ和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
