簡単ヘルシー、トマト、菜の花若布のポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 若布は塩蔵のものをつかい、あらかじめ水で塩抜きしちぎっておきます。
- 2 鍋に湯を沸かします。ニンジンを細切りにし鍋に入れ、３０秒たったら菜の花を入れます。１５秒茹でたら菜の花を裏返し、１５秒茹でます。ざるにあげ３０秒蒸らします。
-
3
流水で冷やし水気を搾ります。
菜の花を２センチ幅に切り、角切りにしたトマト、若布とボウルに入れます。オイル、ポン酢を加えて和えたら完成。
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- 料理名
- トマト、菜の花若布のポン酢サラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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