簡単ヘルシー、卵のしょっつるジョウヨ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長芋は皮を剥きすりおろします。ボウルに入れ、しょっつるとしっかり混ぜ合わせます。
たまごを耐熱容器に割り入れ、その上に長芋をかけます。 -
2
鍋に湯を沸かし、蒸し器（蒸篭）をsetします。
そこに卵を入れた容器を入れ、蓋をし３分蒸します、火を止め、１分蒸らします。蒸篭から取り出し、仕上げに切った柚子皮をのせて完成。
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- 料理名
- 卵のしょっつるジョウヨ蒸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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