簡単浅漬け、おくらと胡瓜の甘酒漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、３０秒オクラを茹でます。
ざるにとりだし、流水で冷やし、水気を切ります。キュウリは洗って４等分します。 -
2
ポリ袋、又はジップロックに甘酒と塩を入れ、野菜を入れたらしっかり空気を抜き、口を〆ます。
冷蔵庫で２日間漬け込んだら完成です。 - 3 表面の汁気を軽くふいて食べてください。
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- カテゴリ
- オクラ日本酒に合うおつまみきゅうり
- 料理名
- おくらときゅうりの甘酒漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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