オリジナルパッタイ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
センレックをぬるま湯に10分程浸して戻す。
- 2 野菜、ちくわ、豚ももをそれぞれ切っておく。卵はといておく。
-
3
フライパンに油をしいて熱し、半熟のスクランブルエッグを作っておく。
- 4 フライパンに油をしいて熱し、にんにく→豚もモモ→えび・ちくわ野菜の順に入れて炒めていく。
-
5
4にセンレックを加え、卵、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
ピーナツを砕いたものを振りかけて完成。
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