イージースモーカーで簡単、鯛の燻製、煎り酒仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛 ２切れ
- 塩 少々
- 桜チップ 大匙１杯
- 煎り酒 大匙２杯
作り方
-
1
鯛の切り身に塩をし１０分おいておきます。
イージースモーカーに桜チップを入れ、火にかけます。煙がでてきたら網を置き、鯛を並べます。 -
2
蓋をし、中弱火で３分。火を弱火にしさらに３分加熱したら火を止め、そのまま２０分放置します。
蓋を開け、１時間ほど乾かします。 - 3 皿に盛り付け、煎り酒をつけてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鯛の燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
