秋野菜と豆腐のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルミホイルの具材をのせる部分にバター（分量外）を塗る。

   

2. 2 かぼちゃとさつまいもをまずのせる。

   

3. 3 豆腐を②の上にのせます。
   ※豆腐１／８丁を更に
   厚さ２等分にカットしてます。

   

4. 4 ③の上にしめじ→バターの順にのせます。

   

5. 5 包みます。

   

6. 6 ２０ｃｍのフライパンに⑤と水（１００ｃｃ）を入れ、蓋をして強火にかけます。
   沸騰したら弱火にし加熱します。
   途中水がなくなりかけたら足します。
   加熱時間の目安１３分。
7. 7 ホイルを開くとこんな感じです。
   ポン酢醤油をかけていただきます。

   

8. 8 ボトムのかぼちゃとさつまいもを取り出してみました。