ウェイパーでシンプルに冬瓜スープ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥き、綿と種の部分をそぎ落とし、食べやすくスライスする
☆切り方はお好みで！
- 2 なべに冬瓜と水を入れて中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを溶かし弱火にして冬瓜が柔らかくなるまで煮込む
-
3
醤油を入れて塩で味を整える
☆ウェイパーと醤油の量が少なめなので、塩で味をつけています -
4
片栗粉を水で溶かし３のなべに入れてとろみをつける
☆水溶き片栗粉が少なめでとろみも少なめです とろみ加減はお好みで！ -
5
器にスープを入れて胡麻をふりかけて出来上がり♪
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- とうがん（冬瓜）
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