しゃきっと美味しい、そうめんかぼちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
そうめんカボチャはあらかじめ茹で、ほぐしておきます。
ニンジンは皮をむき、ピーマンはへたと種をとり、シイタケは石づきを落とし、細切りにします。 -
2
フライパンを火にかけ、温まったらオイルを加え、野菜を加えます。１分炒めたら酒を加えてさらに１分炒めます。
ボウルに卵を割り入れ、軽く塩味をつけます。 -
3
卵をフライパンに入れたら醤油を加え、さっと１分程炒めます。
塩、コショウで味を調え、完成。
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- 料理名
- そうめんかぼちゃんぷるー
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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いぬつかい2013/09/04 23:05
シャキシャキの食感が楽しいです。美味しかったです。
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