ダブル★remake★オムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 挽肉＆コーンの甘辛炒め（詳細後述） ３５ｇ
- 冷ご飯 １２０ｇ
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ１／２
- ケチャップ 大さじ１／２
- 玉子☆ １個
- 牛乳☆ 大さじ１
- 塩こしょう☆ 少々
- バター ４ｇ
- 乾燥パセリ（トッピング） 少々
作り方
-
1
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを使用します。
-
2
＜豚挽き肉とコーンの甘辛炒め＞
豚挽き肉１００ｇ
玉ねぎ（薄切り）１００ｇ
コーン３０ｇ -
3
テフロン加工のフライパンにすべての材料を入れて炒める。
みりん大さじ１とヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ小さじ２で味付けする。
※上の写真は、ごはんの上に盛り付けてます。
-
4
レンジで１分加熱した冷ご飯と③（３５ｇ）をテフロン加工のフライパンで
炒めあわせる。ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆとケチャップを混ぜたもので味付けする。
お皿に入れます。
-
5
２０ｃｍのフライパンを加熱してバターを溶かし
☆を流しいれる。
へらで数回混ぜて半熟状態で④の上にのせる。
乾燥パセリとケチャップ（分量外）をトッピングしたら完成です。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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